今天漓源環(huán)保給大家介紹一下咖啡初加工廢水處理方法,據(jù)調(diào)查,目前云南咖啡植區(qū)咖啡鮮果加工一般采用脫皮脫膠一次完成的半濕法加工工藝,一般每加工1噸鮮果耗水1-2噸,平均1.5噸左右;此外,也有少部分加工企業(yè)仍采用全濕法加工工藝,采用此加工工藝一般每加工1噸咖啡鮮果需耗水5-10噸,平均7噸左右;還有極少部分采用干法加工工藝或蜜處理加工工藝的,則耗水量極少或基本不耗水。
咖啡鮮果初加工廢水排放量大、成分復(fù)雜,廢水中含有果皮、果肉、糖類、果膠等,codcr等污染物濃度高,發(fā)酵廢水codcr濃度高達(dá)50000mg/l,綜合廢水平均達(dá)5000-16000mg/l;bod高達(dá)3500mg/l,綜合廢水平均達(dá)1300-3500mg/l;廢水水質(zhì)bod/codcr>0.21,廢水可生化性較差;ph基本偏酸性;特別是廢水中含有果膠800-4000mg/l。果膠別名是可溶性果膠,其組分是多縮半乳糖醛酸甲酯和半乳糖醛酸,相對(duì)分子質(zhì)量為5.0-15.0萬(wàn),相對(duì)密度約為0.7,無(wú)固定熔點(diǎn),能溶于水,不溶于乙醇和其他有機(jī)溶劑;水溶液呈酸性,溶于20倍的水成粘稠狀液體。果膠具有很高的粘性,在廢水輸送過(guò)程中會(huì)堵塞管道,所以果膠的處理是咖啡初加工廢水處理的瓶頸。
咖啡初加工廢水處理方法很少,傳統(tǒng)的咖啡初加工廢水處理方法采用三級(jí)沉淀加石灰中和工藝處理加工廢水,該咖啡初加工廢水處理方法僅有酸堿中和和沉淀的功能,很難達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》gb8978-1996二級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn);部分咖啡廠采取加堿調(diào)ph+混凝沉淀+ao工藝,但是果膠密度較小,大量的果膠絮體懸浮或漂浮在水面上很難沉淀去除,而且直接調(diào)整ph需要投加大量的堿,成本很高。同時(shí)由于咖啡鮮果初加工技術(shù)比較成熟、方法簡(jiǎn)單,大部分咖農(nóng)都能在自家建造咖啡鮮果初加工系統(tǒng),但沒(méi)錢(qián)建設(shè)廢水處理設(shè)備或裝置,所以導(dǎo)致很多廢水未處理直接排放。因此急需開(kāi)發(fā)一種更加有效的、低投資、低運(yùn)營(yíng)成本的處理咖啡初加工廢水的設(shè)備或裝置,具有非常重要的意義。
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