今天漓源環(huán)保給大家介紹一下食品腌漬廢水處理工藝，在國內農副食品加工行業(yè)中，醬腌制行業(yè)在近幾年中快速發(fā)展，但是腌制廢水具有鹽度大、有機污染物濃度高等特點，以前，多采用物理化學工藝處理高鹽廢水。例如：電絮凝、吸附和反滲透，但由于投資成本高、運行費用高，還有二次污染的風險，工程應用困難較大。

此外，新型耐鹽菌和嗜鹽菌的篩選、開發(fā)使之成為處理含鹽廢水的一種技術手段，但由于添加耐鹽菌后破壞原有的微生物群落結構，不具備長效的穩(wěn)定性，需要周期性添加，增加運行成本。因此，結合目前先進的耐鹽微生物馴化方法和生化處理工藝，建立穩(wěn)定高效的耐鹽微生物群落結構的食品腌漬廢水處理工藝是解決高鹽廢水污染的重點。

目前，國內外已有學者嘗試將SBR、生物濾池、UASB等成熟的廢水處理工藝應用到高鹽廢水處理領域，獲得了一些寶貴的經驗和研究成果，為后續(xù)的研究奠定了基礎。經調查分析，蔬菜腌制廢水中的主要污染物分為兩大類：水溶性和非水溶性成分。水溶性成分主要包括糖類、果膠、有機酸、水溶性纖維素、水溶性色素、酶、部分含氮物質和礦物質；非水溶性物質主要包括纖維素、半纖維素、木質素、原果膠、淀粉、色素、礦物質和有機酸鹽等。

除部分色素和纖維素屬于難降解成分外，其他污染物都具有較好的可生化性。所以正對食品腌漬廢水的特征我們著力于研制出一種高效環(huán)保、成本低廉的處理方法來滿足該行業(yè)的需求，同時為我國的廢水治理做出一份貢獻。

為解決上述技術問題，食品腌漬廢水處理工藝通過采用特定原料進行組合，配合相應的生產工藝，得到了新型改良的食品腌漬產生廢水的無害化處理方法，廢水處理效率高，排除的處理水均可達到標準，同時工藝簡單易行，可操作性強，且對環(huán)境無污染，能夠滿足行業(yè)的要求，具有較好的應用前景。

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