珠海豆制品廢水處理工程的水質(zhì)設(shè)計(jì)

1.設(shè)計(jì)廢水水量

該珠海豆制品廢水處理工程的廢水屬于高濃度有機(jī)廢水，主要來源于泡豆水、漿渣分離水、壓榨水以及洗豆水等，其高COD值高達(dá)25000 mg/L，除此之外廢水來源還包括容器清洗水、衛(wèi)生打掃地面沖洗水等。

此類廢水中含有大量植物蛋白、草酸、膠原體等易被微生物降解的物質(zhì)，直接排放將對(duì)水體產(chǎn)生較大污染。在食品廢水處理中也是為常見的一種，根據(jù)建設(shè)單位的要求，污水處理站綜合處理能力為600T/D，生化運(yùn)行時(shí)間按24h/d設(shè)計(jì)，小時(shí)處理量為25T/h；為解決水質(zhì)水量波動(dòng)對(duì)污水站的影響，物化處理水量按35T/h設(shè)計(jì)。

2.廢水進(jìn)水水質(zhì)

根據(jù)該公司提供的生產(chǎn)工藝分析，廢水主要來自于生產(chǎn)工藝中的泡水、壓榨水、洗滌水等，廢水中含有大量植物蛋白、草酸、多糖、維生素及其他有機(jī)物。

根據(jù)該公司提供的資料以及我司多年經(jīng)驗(yàn)，決定設(shè)計(jì)進(jìn)水水質(zhì)如下表1：

表1 設(shè)計(jì)廢水水量一覽表

污染指標(biāo)

CODcr(mg/l)

BOD(mg/l)

SS(mg/l)

生產(chǎn)來水

設(shè)計(jì)水質(zhì)指標(biāo)

4.0-6.0

25000

7500

5000

3、設(shè)計(jì)出水水質(zhì)

根據(jù)業(yè)主要求規(guī)劃，廢水經(jīng)處理后出水的排放標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，具體相關(guān)指標(biāo)如下表2所示（單位為mg/l）：

表2 出水指標(biāo)排放標(biāo)準(zhǔn)

項(xiàng)目	《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
pH	6～9（無量綱）
BOD5	300(mg/l)
CODcr	500(mg/l)
SS	400(mg/l)
氨氮	-
磷酸鹽	-
LAS	20(mg/l)
動(dòng)植物油	100(mg/l)