針對(duì)淀粉廢水的特點(diǎn),人們都在力求研究出一種快速、高效、低能耗的淀粉工業(yè)污水處理方法。國(guó)內(nèi)外目前常用的處理方法總體上可分為生物處理法和化學(xué)絮凝沉淀法,兩種處理方法在實(shí)際應(yīng)用中各有利弊。

1、化學(xué)絮凝沉淀法

淀粉廢水含有蛋白質(zhì)、淀粉、糖類及懸浮物。廢水呈高分散系的親水膠體溶液，這種膠體一般比較穩(wěn)定。因此，治理這類廢水首先要破壞膠體狀態(tài)。化學(xué)絮凝法就是通過(guò)藥劑的物理化學(xué)作用，使廢水的膠體破壞，使分散狀態(tài)的有機(jī)物脫穩(wěn)、凝聚，形成聚集狀態(tài)的粗顆粒物質(zhì)從水中分離出來(lái)。通過(guò)混凝可以去除分子量較大的有機(jī)物。而分子量較小的有機(jī)物，可以通過(guò)活性炭吸附法去除從而達(dá)到治理這類廢水的目的。絮凝沉淀法作為一種成本較低的水處理方法應(yīng)用廣泛。其水處理效果的好壞很大程度上取決于絮凝劑的性能,所以絮凝劑是絮凝法水處理技術(shù)的關(guān)鍵。絮凝劑可分為無(wú)機(jī)絮凝劑、合成有機(jī)高分子絮凝劑、天然高分子絮凝劑和復(fù)合型絮凝劑。追求高效、廉價(jià)、環(huán)保是絮凝劑研制者們的目標(biāo)。

2、生物處理法

生物處理法是利用微生物新陳代謝功能,使廢水中呈溶解和膠體狀態(tài)的有機(jī)污染物被降解并轉(zhuǎn)化為無(wú)害物質(zhì),使廢水得以凈化的方法,一般可分為好氧生物處理法和厭氧生物處理法兩種。該方法在處理高濃度有機(jī)廢水方面,以其處理費(fèi)用低、處理效率高等優(yōu)點(diǎn)被廣泛采用。

3、厭氧生物處理

1)升流式厭氧污泥床(UASB)

UASB內(nèi)的水流方向與產(chǎn)氣上升方向相一致,一方面減少了堵塞的機(jī)率,另一方面則加強(qiáng)了對(duì)污泥床的攪拌混合作用而有利于微生物與進(jìn)水基質(zhì)間的混合接觸及顆粒污泥的形成。該工藝不僅投資省、運(yùn)行費(fèi)用低、操作簡(jiǎn)便,而且產(chǎn)生可供利用的沼氣,處理后的廢水達(dá)標(biāo)排放,獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。

2)厭氧折流板反應(yīng)器（ABR）

ABR反應(yīng)器作為一種理想的多段分相、混合流態(tài)處理工藝,具有比其他厭氧工藝更為優(yōu)越的特性。沿水力流向設(shè)置多層隔板，將反應(yīng)器分隔成若干個(gè)串連的反應(yīng)室，每個(gè)反應(yīng)室都類似厭氧污泥床的單元。該工藝構(gòu)造設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，反應(yīng)器內(nèi)水流的反復(fù)上下折流作用，提高了微生物體與被處理廢水間的混合接觸，穩(wěn)定了處理效果，促進(jìn)了顆粒污泥的形成與生成，發(fā)揮完全混合式承受沖擊負(fù)荷能力，及所有微生物體的作用。由于各隔室營(yíng)養(yǎng)水平不同，反應(yīng)器的微生物相有明顯的種群差異。

3)厭氧流化床（AFB）

該反應(yīng)器內(nèi)填充著粒徑小、比表面積大的載體,厭氧微生物組成的生物膜在載體表面生長(zhǎng),載體處于流化狀態(tài),具有良好的傳質(zhì)條件,微生物易與廢水充分接觸,細(xì)菌具有很高的活性,設(shè)備處理效率高。

4)厭氧接觸消化法

厭氧接觸消化法屬第二代厭氧消化技術(shù),由于采用將消化污泥回流至消化器的措施,可保持消化設(shè)施內(nèi)較高濃度的生物量,從而提高了消化器的容積負(fù)荷。與UASB、AFB相比,厭氧接觸消化法雖然負(fù)荷較低,但運(yùn)行可靠,起動(dòng)時(shí)間較短,但目前國(guó)內(nèi)在淀粉廢水處理方面的研究和應(yīng)用并不多見。

5)厭氧濾池（AF）

裝置中填滿了如沙礫、塑料、泡沫等填料，使厭氧微生物附著在上面生長(zhǎng)，可維持較高的生物量和較長(zhǎng)的SRT，SRT的延長(zhǎng)實(shí)質(zhì)上是維持了反應(yīng)器內(nèi)污泥的高濃度。但由于該裝置易發(fā)生堵塞，所以主要用于處理含懸浮物較少的中、低濃度廢水。、

4、好氧生物處理

與厭氧法相比,好氧生物法在處理淀粉加工廢水方面有許多不足之處,例如需要充氧、動(dòng)力消耗大、無(wú)能量回收、微生物所需營(yíng)養(yǎng)多和污泥量大等適合處理低濃度的有機(jī)廢水。而淀粉廢水的COD一般較大,所以在淀粉廢水處理中單獨(dú)應(yīng)用的較少,主要是接觸氧化法、生物氧化塘法和SBR法。在淀粉加工廢水的處理中,好氧生物處理一般用作后續(xù)處理。

1)接觸氧化法

接觸氧化池是在生物濾池的基礎(chǔ)上，從接觸氧曝氣法改良而來(lái)，它兼具生物膜法和活性污泥法的特點(diǎn)。它在一曝氣池中裝入填料（通常為塑料、焦炭、礫石等），填料浸沒(méi)于水中，用鼓風(fēng)機(jī)在填料下面曝氣充氧，由于氣液相對(duì)運(yùn)動(dòng)，氣泡被剪碎，相應(yīng)地增大了與生物膜的接觸面積，加速生物膜的脫落使得生物膜保持較高活性，提高了處理效果。

2)氧化溝

氧化溝是活性污泥法的一種改型，其曝氣池呈封閉的溝渠型，污水和污泥的混合液在其中進(jìn)行不斷的循環(huán)流動(dòng)。該工藝不需設(shè)初沉池，對(duì)水溫、水質(zhì)、水量的變動(dòng)有較強(qiáng)的適應(yīng)性，若運(yùn)行得當(dāng)，氧化溝還具有反硝化脫氮作用。但氧化溝池體體積過(guò)大，占地面積過(guò)大。

3)SBR法

SBR法采用間歇運(yùn)行，運(yùn)行周期每一階段有適應(yīng)基質(zhì)特征的優(yōu)勢(shì)菌群存在；污泥不斷內(nèi)循環(huán)，排泥量少，生物固體平均停留時(shí)間長(zhǎng)；沉淀和排水時(shí)水流處于靜止?fàn)顟B(tài)，故處理效果優(yōu)于一般活性污泥法。由于進(jìn)水、曝氣、沉淀、排水等工序在一個(gè)池內(nèi)進(jìn)行，工藝簡(jiǎn)單，運(yùn)行費(fèi)用低。SBR原則上不需要二沉池和污泥回流設(shè)施，多數(shù)情況下可以省去初沉池，故而其工程投資和占地面積均小于一般活性污泥法。

國(guó)內(nèi)目前對(duì)于淀粉加工廢水治理方面的研究比較重視,在這方面不斷取得新的進(jìn)步。雖然和國(guó)外相比還有很大差距,但處理方法和工藝已相當(dāng)成熟,基本適應(yīng)我國(guó)淀粉加工業(yè)的發(fā)展需要。由于淀粉廢水的高有機(jī)濃度和無(wú)毒等特點(diǎn),目前應(yīng)用的是生化法和絮凝沉淀法,對(duì)這兩種方法的應(yīng)用研究也是多的,但是近些年隨著一些新的廢水處理工藝的出現(xiàn)和發(fā)展,這些工藝也必將會(huì)被不斷應(yīng)用于淀粉廢水處理。另外,將各種方法結(jié)合起來(lái),可以使它們的優(yōu)缺點(diǎn)相互補(bǔ)充,達(dá)到較高的處理效果。

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