近來(lái)漓源環(huán)保收到某知名乳制品企業(yè)寄來(lái)的水樣，為了幫助該企業(yè)選擇理想的食品廢水處理工藝，漓源環(huán)保實(shí)驗(yàn)室對(duì)該乳制品廢水水樣進(jìn)行化驗(yàn)實(shí)驗(yàn)。此次實(shí)驗(yàn)記錄為混凝法處理乳制品廢水。

一、廢水概括

  乳制品種類繁多，生產(chǎn)工藝不盡相同，其廢水也來(lái)自于不同方面，一般情況下，乳制品廢水水量的一半以上來(lái)自于生產(chǎn)過(guò)程中可循環(huán)使用的冷凝和冷卻用水，其他則來(lái)自于加工容器、管道、地面清洗水以及員工生活污水，其中清洗廢水污染程度較重。乳制品廢水為典型的食品工業(yè)廢水，可生化性較好；另外，由于每天上班下班時(shí)工人需對(duì)設(shè)備、加工地面等進(jìn)行清洗，導(dǎo)致廢水水質(zhì)水量在一天之內(nèi)波動(dòng)較大，廢水中通常含有蛋白質(zhì)、乳糖、乳脂肪、洗滌劑等成分，乳制品廢水作為高濃度有機(jī)廢水，如果處置不合理，排入水體后導(dǎo)致水體中的溶解氧的大量消耗，嚴(yán)重影響水生動(dòng)植物的生長(zhǎng)，廢水中有機(jī)氮在缺氧條件下分解產(chǎn)生氨氮，可使水體發(fā)臭，嚴(yán)重情況下導(dǎo)致水生生物死亡。

該乳制品廢水水樣呈淺白色，微濁，無(wú)浮油，味道弱，pH為6.3

二、實(shí)驗(yàn)過(guò)程

1. 原水pH為6.3，顯弱酸性，液體微濁，呈淺白色，無(wú)浮油。取100ml原水，加入濃度為百分之十堿溶液調(diào)節(jié)其pH為8-9。

2. 加入一定濃度的混凝劑，快速攪拌，有小礬花生成，但不明顯。（如下圖）

3. 加入一定濃度的絮凝劑,慢慢攪拌，小礬花絮狀變成大礬花絮狀，液體變清，沉淀明顯。沉淀速度快。（如下圖）

4. 靜置15min，絮狀物沉淀，沉淀后污泥量有百分之三十五，上清液清澈透明。（如下圖）

5.取其上清液進(jìn)行COD測(cè)定。

三、實(shí)驗(yàn)結(jié)果

分光光度測(cè)量

由數(shù)據(jù)可見(jiàn)，混凝法對(duì)該乳制品廢水的COD去除率效果很大。

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