漓源環(huán)保講到禽類(lèi)屠宰場(chǎng)廢水處理，我國(guó)居民對(duì)禽類(lèi)肉制品的需求非常大，例如雞肉、雞產(chǎn)品（雞翅、雞爪等）、鴨肉制品、鵝肉制品等等這些常見(jiàn)的禽類(lèi)肉制品非常受歡迎。在禽類(lèi)肉制品的制作過(guò)程中，首先要進(jìn)行宰殺、去毛等工序，這些工序中需要用大量的水，又要排出含有血污、油脂、毛、肉屑、禽類(lèi)內(nèi)臟雜物、未消化的食料和糞便等污染物質(zhì)的廢水，而且此類(lèi)廢水中還含有大量對(duì)人類(lèi)健康造成危害的微生物。肉類(lèi)加工廢水如不經(jīng)處理直接排放，會(huì)對(duì)水環(huán)境造成嚴(yán)重危害，對(duì)人畜健康造成危害。禽類(lèi)屠宰場(chǎng)廢水所含污染物質(zhì)大多屬于易生物降解的有機(jī)物，在它們排入水體后，會(huì)迅速的耗掉水中的溶解氧，造成魚(yú)類(lèi)和水生生物因缺氧而死亡；由于缺氧還會(huì)使水體轉(zhuǎn)變?yōu)閰捬鯛顟B(tài)，這樣會(huì)使水質(zhì)惡化、產(chǎn)生臭味、影響衛(wèi)生。同時(shí)，廢水中的致病微生物會(huì)大量繁殖，危害人類(lèi)健康。在食品工業(yè)中，從排放水的數(shù)量和污染程度來(lái)看，肉類(lèi)加工廢水幾乎居于首位。因此，對(duì)屠宰肉類(lèi)加工廢水進(jìn)行處理，去除其污染對(duì)保護(hù)生態(tài)環(huán)境和人類(lèi)健康是十分必要的。

在禽類(lèi)屠宰場(chǎng)廢水處理設(shè)備采用的工藝中，生物處理單元尤為重要，為后續(xù)處理做好基礎(chǔ)，本來(lái)將簡(jiǎn)單講述禽類(lèi)屠宰場(chǎng)廢水處理設(shè)備工藝總的生物處理單元。

預(yù)處理單元采用格柵除去水中的較大的漂浮物后通過(guò)初沉池除去污水中的泥沙，然后進(jìn)入到隔油池，在隔油池進(jìn)行一個(gè)初步的隔油處理后進(jìn)入到調(diào)節(jié)池。在調(diào)節(jié)池內(nèi)進(jìn)行一個(gè)水質(zhì)水量的均衡，然后通過(guò)泵提的方式進(jìn)入到高效溶氣氣浮裝置中，通過(guò)向廢水中加入PAC、PAM，采用氣浮的工藝進(jìn)行泥水分離，初步降低廢水中的SS、COD。

生物處理單元介紹

生物處理單元采用A/O生化工藝，去除COD、氨氮等污染物，并降低廢水的色度。

A/O生化工藝，即厭氧-好氧工藝。其流程是A段（厭氧段）和O段（好氧段）串聯(lián)在一起，同時(shí)設(shè)置沉淀池，混合液和污泥回流系統(tǒng)。在厭氧段，異養(yǎng)菌將污水中的碳?xì)浠衔锏葢腋∥廴疚锖涂扇苄杂袡C(jī)物水解為有機(jī)酸，使大分子有機(jī)物進(jìn)一步分解為小分子有機(jī)物，不溶性的有機(jī)物轉(zhuǎn)化成可溶性有機(jī)物，提高污水的可生化性，提高氧的效率；在好氧段，好養(yǎng)菌降解有機(jī)物并通過(guò)硝化作用將NH3-N（NH4+）氧化為NO2-、NO3-，通過(guò)混合液回流返回至A段。在厭氧條件下，異氧菌利用回流污水中的NO2-、NO3-通過(guò)反硝化作用將其還原為氮?dú)?，?shí)現(xiàn)脫氮。因該此工藝除了可去除廢水中的有機(jī)污染物外，還可同時(shí)去除氮、磷，對(duì)于高濃度有機(jī)廢水及難降解廢水，有良好的處理效果。

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