食品肉丸生產(chǎn)廢水處理
文章出處:污水處理知識(shí) 責(zé)任編輯:漓源環(huán)保 閱讀量:- 發(fā)表時(shí)間:2022-06-09
標(biāo)簽:食品肉丸廢水處理
今天漓源環(huán)保給大家介紹一下食品肉丸生產(chǎn)廢水處理,隨著人們生活水平的不斷提高,人們的生活飲食發(fā)生了翻天地覆的變化,對(duì)美食的追求越來越多樣,要求也越來越高。肉丸口感好、質(zhì)嫩滑潤、富有彈性、味道鮮美,具有巨大的吸引力。
肉丸營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、碘、鐵、與多種維生素,常吃肉丸可以為人體提供足夠的能量、補(bǔ)充人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)、增強(qiáng)人體抵抗力,那么肉丸生產(chǎn)廢水該如何處理呢?
肉丸生產(chǎn)廢水即企業(yè)在生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的原料清洗水、蒸煮廢水、設(shè)備清洗用水、容器儲(chǔ)桶清洗水、場地清洗用水、生活污水等。
肉丸生產(chǎn)廢水中主要含有肉類、蔬菜、香辛香料、醬油、鹽、糖、油等。
肉丸生產(chǎn)廢水有機(jī)物、懸浮物濃度高,BOD/COD>0.3,可生化性好,可通過預(yù)處理后采用生化處理法,若不經(jīng)過處理直接排放會(huì)對(duì)人體和環(huán)境造成嚴(yán)重性污染,破壞生態(tài)平衡。
食品肉丸生產(chǎn)廢水處理難點(diǎn):
肉丸生產(chǎn)廢水有機(jī)物濃度高,屬于高濃度廢水;廢水含有一定量油脂,會(huì)對(duì)生化處理造成影響;廢水易滋生細(xì)菌、真菌,導(dǎo)致廢水腐敗變質(zhì),產(chǎn)生臭味;廢水水量水質(zhì)不均衡,濃度波動(dòng)幅度大,給廢水的生化處理穩(wěn)定性帶來難度。
廢水水質(zhì)指標(biāo):
COD:1000-5000mg/L、BOD:500-2500mg/L、SS:300-500mg/L(以實(shí)際化驗(yàn)為準(zhǔn))
食品肉丸生產(chǎn)廢水處理工藝選擇及說明:
針對(duì)肉丸生產(chǎn)廢水,可采用“格柵+氣浮+UASB+接觸氧化+沉淀”處理工藝。
①廢水經(jīng)過格柵,截留較大的懸浮物,以免對(duì)水泵造成損害,并降低后續(xù)處理單元的負(fù)荷。
②廢水經(jīng)過氣浮池,利用高壓狀態(tài)溶入大量氣體的水(溶氣水)作為工作液體,驟然減壓后釋放出無數(shù)微細(xì)氣泡,廢水中的絮凝物粘附其上,使絮凝物的比重遠(yuǎn)小于實(shí)際比重,隨著氣泡上升,將絮凝物浮至液面,達(dá)到固液分離的目的。
③廢水經(jīng)過上流式厭氧污泥床反應(yīng)器(UASB),利用厭氧微生物將污水中的大部分有機(jī)物分解成二氧化碳和甲烷,降低后續(xù)好氧處理的有機(jī)負(fù)荷。
④廢水經(jīng)過多級(jí)接觸氧化池,通過鼓風(fēng)機(jī)提供氧源,使廢水中的有機(jī)物與池內(nèi)生物膜充分接觸,經(jīng)生物吸附作用,降解厭氧殘留的小分子有機(jī)物,并將氨氮轉(zhuǎn)化成硝態(tài)氮,從而去除氨氮。
⑤廢水經(jīng)過二沉池進(jìn)行泥水分離,去除接觸氧化池脫落的生物膜,從而達(dá)到去除SS、COD的目的。
食品肉丸生產(chǎn)廢水處理通過采用“預(yù)處理+生化處理”工藝,出水即可通過標(biāo)準(zhǔn)排放口穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放。該工藝具有耐沖擊負(fù)荷、對(duì)水質(zhì)水量適應(yīng)性強(qiáng)、無污泥膨脹現(xiàn)象、成熟可靠、操作簡便、處理效果穩(wěn)定、運(yùn)行費(fèi)用低等特點(diǎn)。若排放要求較高,可加以采用消毒法、砂濾法、活性炭法、膜分離法、高級(jí)催化氧化法等方法進(jìn)行深度處理。
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