食品工業(yè)廢水處理的化學(xué)方法
文章出處:污水處理知識(shí) 責(zé)任編輯:漓源環(huán)保工業(yè)污水處理 閱讀量:- 發(fā)表時(shí)間:2019-01-20
標(biāo)簽:食品工業(yè)廢水處理
食品廢水處理的化學(xué)方法通常與物理或者生物技術(shù)連用,單純的化學(xué)方法并不多見(jiàn),歸納起來(lái),有以下3種方法:中和法、混凝或者絮凝法、氧化還原法。
污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,排放的水體必須在pH6~9之間,因此不在此范圍內(nèi)的水體至少調(diào)整到要求的pH范圍內(nèi)才能排放。
絮凝法,一般和物理沉降法聯(lián)用,污染物與絮凝劑形成聚集體產(chǎn)生沉降而除去。絮凝劑從分子組成上可以分為無(wú)機(jī)絮凝劑,有機(jī)高分子絮凝劑和微生物絮凝劑。其中無(wú)機(jī)絮凝劑又可分為無(wú)機(jī)鹽類絮凝劑和無(wú)機(jī)高分子絮凝劑。概括了不同類型的無(wú)機(jī)高分子絮凝劑。
不同無(wú)機(jī)絮凝劑對(duì)焙烤工業(yè)中揉面和焙烤工序廢水的澄清效果。研究表明聚合氯化鋁對(duì)該廢水的處理效果好,結(jié)合物化工藝和生物處理技術(shù),使得廢水的BOD5清除率達(dá)到95%,COD清除率達(dá)到98%,TSS清除率達(dá)到99%,濁度清除率達(dá)到98%,大腸菌群清除率達(dá)到96%,達(dá)到回用的標(biāo)準(zhǔn)。有機(jī)高分子絮凝劑又分為合成和天然的兩大類。有機(jī)合成高分子絮凝劑降解困難,易造成二次污染,目前常用的聚丙烯酰胺單體丙烯酰胺有致癌的特點(diǎn),因此目前很多地區(qū)禁止添加,所以天然高分子絮凝劑為以后的發(fā)展方向,特別是在食品工業(yè)廢水領(lǐng)域。天然高分子絮凝劑包括淀粉、纖維素、單寧、殼聚糖及其衍生物、海藻、腐植酸等。其中殼聚糖在食品工業(yè)廢水處理中的運(yùn)用研究較多,主要集中在粉絲、魚(yú)糜漂洗、甲殼質(zhì)生產(chǎn)、及其他食品工業(yè)廢水中的蛋白回收利用和味精廢水處理研究。微生物絮凝劑是一種安全、無(wú)毒、易降解、無(wú)二次污染的絮凝劑。目前報(bào)道的產(chǎn)生菌超過(guò)60多種,包括藻類、細(xì)菌、放線菌、真菌等。
用微生物絮凝劑普魯蘭處理味精廢水,其COD和SS的去除率可達(dá)到40%左右,其濁度去除率可達(dá)99%。研究了復(fù)合型微生物絮凝劑CMBF917的絮凝特性,投藥量千分之一,同時(shí)加入助凝劑CaCl2可使馬鈴薯淀粉廢水濁度和COD的去除率分別為92.11%和54.09%。
氧化還原法,主要指利用單純的化學(xué)氧化手段來(lái)處理食品廢水的技術(shù)。目前主要有以下幾種:臭氧氧化、過(guò)氧化氫氧化、空氣氧化和氯氧化。食品工業(yè)廢水中主要以臭氧氧化為主,臭氧對(duì)檸檬酸廢水的處理效果,研究表明,臭氧用量為30mg/L,反應(yīng)時(shí)間為5min時(shí),廢水中COD去除率為18.4%,色度去除率達(dá)73.3%,同時(shí)廢水可生化性提高。
臭氧對(duì)自制馬鈴薯汁液廢水的處理效果,結(jié)果表明,在20℃條件下反應(yīng)2h,可使廢水懸浮物去除率達(dá)到80%以上,COD、總磷、氨氮去除率達(dá)到60%以上。另外臭氧可以使食品廢水中的小分子蛋白顆粒膠粘形成大分子蛋白,同時(shí)能起到脫色作用。
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