隨著環(huán)保理念的深入,人們對各類污水處理的認知也在不斷提高,中央廚房污水處理設備的應用也逐步提高。下面漓源環(huán)保帶您一起了解一下對中央廚房污水的處理。
中央廚房污水的成分復雜,有機物含量高,主要有食物纖維、淀粉、脂肪、動物植物油、各類佐料、洗滌劑和蛋白質等。由于廚房垃圾在高溫水解作用下分解成的脂肪酸未進一步降解,使產生廢水的COD質量濃度升高,且廚房垃圾固形物中具有豐富的蛋白質,蛋白質在消化過程被氨化,造成中央廚房廢水具有高水平的氨氮和總氮濃度,導致碳氮比偏低,不但對厭氧消化有影響,對后續(xù)污水生化處理也帶來影響。
因此在中央廚房污水處理設備中前端的污水預處理手段十分重要。要解決上述問題,在中央廚房污水處理設備中設置隔油沉淀池和破乳混凝裝置,且隔油沉淀池內設置有用于過濾大顆粒固態(tài)污染物的格柵。
中央廚房污水流入隔油沉淀池后,經過格柵,使得粒徑大于柵格孔徑的固態(tài)污染物被阻隔,其中包含大量的乳化油和分散油,從而可以減輕后續(xù)的破乳混凝裝置的工作量,減少破乳劑、混凝劑和助凝劑的用量,降低成本。在破乳混凝裝置中投加藥劑,與污水快速混合反應,形成絮狀體,以去除污水中的懸浮物和油類物質含量。
在經過對中央廚房污水預處理之后,提高后續(xù)生化處理的穩(wěn)定性,同時也提高整個中央廚房污水處理設備的處理效率。漓源環(huán)保具有十多年污水處理經驗,在餐飲污水處理工程案例眾多。如果您對中央廚房污水處理還有什么疑問,歡迎咨詢漓源環(huán)保工程師:4000-818-718。