想要知道嗜鹽菌對含鹽腌制食品廢水處理的處理的可行性和效果,我們首先就要知道什么是嗜鹽菌,以及了解嗜鹽菌的生存環(huán)境。嗜鹽菌主要分為倆類,針對細菌對所需鹽(NaCl)濃度的不同,細菌可分為非嗜鹽菌、和嗜鹽菌;而嗜鹽菌中,又分為海洋細菌(又稱弱嗜鹽菌)和嗜鹽菌。
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只能在含鹽濃度不高于1%的水中生長的細菌我們稱為非嗜鹽菌,這些細菌在常規(guī)生物法里都很常見到。海洋細菌也被稱之為弱嗜鹽菌,指的是能夠生長在相當于海水鹽濃度1~3%的水中。而嗜鹽菌是指那些只有在含鹽的環(huán)境才能生存的微生物,其中按適合生長所需要的鹽濃度,可以分為中度嗜鹽菌和嗜鹽菌。嗜鹽菌它之所以能在高鹽分環(huán)境中繁衍生長,是因為嗜鹽菌特殊的生理結(jié)構(gòu)和細胞中所含的物質(zhì)使之需要鹽才能得以生長。
常規(guī)生物法處理含鹽腌制食品廢水處理時,在遇到鹽濃度過高時,有機物去除率降低、微生物處理效果遭到抑制、出水COD、BOD等升高,嚴重時整個污水處理系統(tǒng)可能會直接運行失效。
一些比較特殊微生物在廢水處理上,如嗜鹽菌在高鹽環(huán)境中依舊能有效的降解有機污染物,所以利用生物系統(tǒng)處理一定濃度的高含鹽量廢水技術(shù)上還是可行的,比如采用嗜鹽菌處理腌制食品廢水處理,一般會取得理想效果。但往往需要經(jīng)過一系列的預(yù)處理稀釋等,否則含鹽超過嗜鹽菌的耐鹽程度,處理效果依舊無法令人滿意,嚴重時還會導致菌種死亡。
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