隨著工業(yè)廢水處理技術(shù)的不斷發(fā)展，食品工業(yè)廢水處理的相關(guān)研究也日益增多，根據(jù)食品工業(yè)廢水的來源及特性，目前國(guó)內(nèi)外常采用物化法及生物法對(duì)其進(jìn)行處理。物化法是在某種理化反應(yīng)機(jī)理的基礎(chǔ)上，通過調(diào)整技術(shù)參數(shù)、組合順序處理食品加工廢水；生物法是借助生物膜、活性污泥等生物系統(tǒng)，在微生物的作用下，處理食品工業(yè)廢水中的污染成分，從而改善廢水品質(zhì)。在此基礎(chǔ)上，也有研究將物化法與生物法相結(jié)合處理食品工業(yè)廢水。

1、厭氧-好氧處理法

厭氧生物反應(yīng)器具有能耗低、產(chǎn)氣量高、抗沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，適用于高濃度有機(jī)廢水的治理，但是該系統(tǒng)存在啟動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)、有機(jī)物去除不干凈的問題；好氧處理具有經(jīng)濟(jì)節(jié)約的特點(diǎn)，適用于處理低濃度有機(jī)廢水，且出水污染物濃度遠(yuǎn)低于厭氧處理。因此，將厭氧和好氧處理結(jié)合，充分發(fā)揮二者的優(yōu)勢(shì)，可以有效回收能源，降低運(yùn)行成本，進(jìn)一步改善富含懸浮物和有機(jī)物廢水的出水品質(zhì)，有利于食品工業(yè)廢水的深度處理。

2、生物膜處理法

生物膜處理法是將微生物附著在反應(yīng)器中的填料表面生長(zhǎng)，形成穩(wěn)定的生物膜系統(tǒng)；待該系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定后，廢水與生物膜充分接觸，在微生物作用下污染物被有效去除。生物膜處理主要包括生物接觸氧化法、內(nèi)循環(huán)生物流化床、生物膜反應(yīng)器等。

在較低溶解氧條件下，生物膜系統(tǒng)能夠有效去除食品工業(yè)廢水中的污染物，COD、總氮、總磷的去除率均可達(dá)到95%以上，出水品質(zhì)符合排放標(biāo)準(zhǔn)，且整體運(yùn)行成本降低近30%。

在食品工業(yè)廢水處理工程中需要根據(jù)實(shí)際的排水情況來選擇合適的工藝，如果您有食品工業(yè)廢水處理的需求歡迎咨詢漓源環(huán)保工程師。

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