巧克力醬主要原料有可可粉、牛奶等，既可以作為一種甜品食用也可以作為面包等調(diào)味醬來使用 。市場上常見罐裝瓶裝巧克力醬生產(chǎn)過程中都會產(chǎn)巧克力醬加工廢水，漓源環(huán)保帶了解一下巧克力醬加工廢水處理方法。

巧克力醬的生產(chǎn)在原料清洗、熔糖、包裝等過程中，產(chǎn)生工藝流失水以及生產(chǎn)設(shè)備、模具等的沖洗用水，巧克力醬加工廢水中含有高SS、COD、BOD以及脂肪類物質(zhì)等，屬于高濃度食品廢水。

由于巧克力醬加工廢水中的高濃度有機物易生物降解，且無毒性，在食品廢水處理中常采用厭氧生物處理工藝。

厭氧生物處理工藝也可分為厭氧活性污泥法和厭氧生物膜法。由于食品加工生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢水量大，其成分復(fù)雜多變，單一的處理工藝對不同污染物處理效果不同，采用任何一種處理工藝處理食品加工廢水一般不能滿足其排放要求，所以在實際工程中常常結(jié)合兩種或兩種以上的處理工藝相結(jié)合的組合處理法處理食品加工廢水，充分發(fā)揮各種處理方法的優(yōu)勢，達到廢水處理穩(wěn)定、高負荷、抗沖擊的目的。

包括有氣浮法與活性污泥法相結(jié)合的組合工藝、化學(xué)法和生物法相結(jié)合的組合工藝、厭氧法和好氧法相結(jié)合的組合工藝、生物膜法和活性污泥法相結(jié)合的組合工藝等。

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