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漓源環(huán)保講解餐飲廢水帶來了哪些危害?

標(biāo)簽:餐飲廢水處理

隨著我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)—餐飲業(yè)的不斷發(fā)展,人們快節(jié)奏的生活以及流動(dòng)人口的不斷增加,餐飲行業(yè)在人們生活中的地位也越來越重要,隨之產(chǎn)生的餐飲廢水量也越來越大,帶來的環(huán)境污染問題也日益突出,由此餐飲廢水處理也是其為重要。據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)一百多個(gè)大中型城市餐飲業(yè),每天產(chǎn)生的廢水量就接近300萬噸,約占城市生活污水總排放量的3%,但其中的有機(jī)物含量卻占總負(fù)荷的三分之一之多,并且這種狀況還有不斷增加的趨勢(shì)。餐飲廢水的直接排放或處理不達(dá)標(biāo)排放,會(huì)對(duì)城市污水處理廠造成較大壓力。在管網(wǎng)配套不健全的地區(qū),產(chǎn)生的問題更加突出。這類廢水如果直接排放至附近水體,不僅會(huì)對(duì)其造成污染,造成水體富營(yíng)養(yǎng)化等問題,還會(huì)對(duì)人類的身心健康構(gòu)成威脅。

因此,從源頭加強(qiáng)餐飲廢水的排放管理力度,研究、開發(fā)具有針對(duì)性的較高處理效果,同時(shí)又經(jīng)濟(jì)、易操作的餐飲廢水處理設(shè)備,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)餐飲廢水處理設(shè)施、設(shè)備的管理和維護(hù),已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急。

餐飲業(yè)油污水的危害 

1、餐飲業(yè)油污水對(duì)水體的危害

油污水中的油脂類物質(zhì)破壞了水體的生態(tài)平衡。由于油脂上浮到水面,形成大片油膜,造成陽光、氧氣等與水體相隔離,氧氣難以得到補(bǔ)充,而微小一些的油脂顆粒通過魚類等水生動(dòng)物的呼吸,進(jìn)入體內(nèi)并粘附在消化道上,魚類的腮部更是會(huì)被油脂等污物粘住,抑制呼吸,導(dǎo)致水生動(dòng)物群落的病變直至死亡。如果這種情況不加以有效的制止,在很短的時(shí)間自然水體水質(zhì)就會(huì)變黑變臭,變成死水,既嚴(yán)重影響自然景觀,降低水體附近居民的生活質(zhì)量,又破壞自然水體的生態(tài)平衡,降低了水資源的可利用度。

2、餐飲業(yè)油污水對(duì)市政管網(wǎng)的危害

市政管網(wǎng)錯(cuò)綜復(fù)雜,由于排水時(shí)段、管道口徑大小、管道材質(zhì)、管道鋪設(shè)等情況的不同,管網(wǎng)中污水流速不一。當(dāng)未經(jīng)處理餐飲業(yè)油污水直接排入市政管網(wǎng)后,污水中的大顆粒懸浮、泥沙等物質(zhì),在流經(jīng)管道流速較低或管道下陷的管段時(shí),就會(huì)沉積在管道中。油脂就凝聚在這些物質(zhì)之上,繼而又粘附上更多的懸浮物質(zhì),越聚越多,導(dǎo)致管道堵塞。

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食品廢水處理藥劑與清潔生產(chǎn)的應(yīng)用

食品廢水處理藥劑與清潔生產(chǎn)的應(yīng)用

食品工業(yè)廢水的普遍特點(diǎn)是有機(jī)物質(zhì)和懸浮物含量較高,易腐敗,一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營(yíng)養(yǎng)化,以致引起水生動(dòng)物和魚類的死亡,促使水底沉積的有機(jī)物產(chǎn)生臭味,惡化水質(zhì),污染環(huán)境。食品廢水處理除按水質(zhì)特點(diǎn)進(jìn)行適當(dāng)處理外,一般均宜采用生物處理。如對(duì)出水水質(zhì)要求很高或因廢水中有機(jī)物含量很高,可采用兩級(jí)曝氣池或兩級(jí)生物濾池,或多級(jí)生物轉(zhuǎn)盤,或聯(lián)合使用兩種生物處理裝置,也可采用厭氧一需氧串聯(lián)生物處理系統(tǒng)。

2018-08-14
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