淀粉糖廢水處理生產(chǎn)廢水來源
文章出處:污水處理知識 責(zé)任編輯:漓源環(huán)保工業(yè)污水處理 閱讀量:- 發(fā)表時(shí)間:2018-08-16
標(biāo)簽:食品廢水處理
在食品廢水處理中的淀粉廢水處理其排出廢水主要是原料洗滌用水、玉米漿蒸發(fā)的氣壓冷凝水和干燥過程廢水。
(1)洗滌水
洗滌水產(chǎn)生在清雜工藝段,玉米在投料時(shí),用水力輸送去浸泡系統(tǒng),玉米和輸送水的比例為1:2.5~3,溫度為35~50度。輸送水經(jīng)脫水篩脫除雜質(zhì)后,濕玉米進(jìn)入浸泡罐,洗滌水排出。另外,浸泡后的玉米進(jìn)行洗滌時(shí),也排放少量污水。洗滌水的特點(diǎn)是:水量較大,一般噸淀粉用水約為2m3;水中的懸浮物較多,懸浮物主要是玉米皮、碎玉米等;污水的COD比較低,大約在400~800mg/L。
(2) 菲汀水或蒸發(fā)冷凝液
玉米在亞硫酸溶液中浸泡后的玉米漿,可直接蒸發(fā)濃縮做玉米漿,也可用于生產(chǎn)菲汀,在壓濾菲汀時(shí)產(chǎn)生的廢水就叫菲汀水。菲汀水的特點(diǎn)是:水量較小,一般噸淀粉產(chǎn)生菲汀水約0.5~1m3;廢水的CODCr比較高,大約在50000~80000mg/L;廢水中的亞硫酸根濃度很高,大約在2000~3000mg/L。
現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)綜合多方面考慮,已經(jīng)不再生產(chǎn)菲汀,通過三效蒸發(fā)對浸泡液進(jìn)行濃縮做玉米漿,同時(shí)排放蒸發(fā)冷凝液,噸淀粉排放1 m3左右,其CODCr一般在1000mg/L~2000mg/L以下,處理難度相對較小。
(3)蛋白水
在蛋白分離時(shí),進(jìn)行浮選濃縮時(shí),有大量的廢水排放;在進(jìn)行蛋白壓濾時(shí),有少量廢水排放,在纖維榨水時(shí),有少量廢水排放,我們把這些廢水統(tǒng)稱為蛋白水。蛋白水的特點(diǎn)是:水量較大,一噸淀粉產(chǎn)生的蛋白水約5~10m3,有的甚至更多;廢水中的COD濃度較高,約為4000~8000mg/L,因用水量不同而存在較大差別。
綜上所述,淀粉廢水主要來源于玉米淀粉加工過程中的洗滌、壓濾、濃縮等工藝段,廢水中含有大量溶解性的有機(jī)污染物,如蛋白質(zhì)、糖類、碳水化合物、脂肪、氨基酸等,其次是含N、P的無機(jī)化合物,另外還含有一定量的揮發(fā)酸、灰分等,屬生化性較好的高濃度有機(jī)廢水。
若淀粉深加工,還會產(chǎn)生其它廢水如:
1.液體葡萄糖脫鹽的廢水。
2.以次氯酸鹽氧化法生產(chǎn)淀粉衍生物的廢水,加入二氧化硫可停止反應(yīng)。
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